Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif, Türk damak tadına hitap eden lezzetiyle klasik poğaçaya farklı yorum katarken, pizza keyfini tek lokmada yaşatıyor.
Pizza Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 bardak zeytinyağı
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çorba kaşığı tuz
4 çorba kaşığı pekmez
1 bardak susam
250 gram kaşar
Kokteyl sosis
Yeşil biber
Cherry domates
Aldığı kadar un
Yapılışı
İlk olarak hamuru yapmakla başlıyoruz. karıştırma kabında ılık su, maya, yağı şekeri karıştırıyoruz. Maya aktif hale gelince unu tuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 1 saat kadar karanlık yerde mayalanmaya bırakıyoruz.
Pekmezi su karıştırıyoruz. Hamurumuzdan parçalara alıp yuvarlıyoruz. Önce pekmeze ardından susama buluyoruz. Fırın tepsisine alıp ortasından bastırıyoruz. Kaşar, domates, sosis biberi ekleyip 180 derecede 25 dakika boyunca pişiriyoruz.
5 çayınızın yanına çok yakışacak poğaça hazır. Afiyet olsun.
