Gündem
Ekler tarifi (Videolu)
06.05.2026 08:46
Haber Merkezi
Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
Kreması için:
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket toz krem şanti
Üzeri için:
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram beyaz çikolata
- Toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
Kremanın hazırlanmasıSüt, şeker yumurtayı tencereye. Göz göz olana kadar ocakta kaynatın. Kenara alıp soğutun. Toz krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpın. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın.Hamurun hazırlanmasıHamuru için tereyağını eritin. tutam tuz vanilyayı ekleyip kaynatın. Unu ekleyip hızlıca karıştırın. 5 dakika boyunca sürekli çevirerek pişirin soğumaya bırakın. Yumurtaları tek tek ilave ederek hamura yedirin.Pişirme aşamasıHamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye parmak büyüklüğünde uzunca sıkın. 180 derecede önceden ısınmış fırında 35-40 pişirin.Servis aşamasıPişen eklerleri soğutup ortadan ikiye kesin arasına kremayı sıkın. Üzerlerini çikolataya batırıp toz Antep fıstığı süsleyerek servis.Afiyet olsun!
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR