Servis:4 - 6 KişilikSüre:30-60 dkOrtaMalzemeler

Hamuru için:

  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta

Kreması için:

  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

  • 100 gram sütlü çikolata
  • 100 gram beyaz çikolata
  • Toz Antep fıstığı
Nasıl Yapılır
  • Kremanın hazırlanmasıSüt, şeker yumurtayı tencereye. Göz göz olana kadar ocakta kaynatın. Kenara alıp soğutun. Toz krem şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpın. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın.
  • Hamurun hazırlanmasıHamuru için tereyağını eritin. tutam tuz vanilyayı ekleyip kaynatın. Unu ekleyip hızlıca karıştırın. 5 dakika boyunca sürekli çevirerek pişirin soğumaya bırakın. Yumurtaları tek tek ilave ederek hamura yedirin.
  • Pişirme aşamasıHamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye parmak büyüklüğünde uzunca sıkın. 180 derecede önceden ısınmış fırında 35-40 pişirin.
  • Servis aşamasıPişen eklerleri soğutup ortadan ikiye kesin arasına kremayı sıkın. Üzerlerini çikolataya batırıp toz Antep fıstığı süsleyerek servis.
  • Afiyet olsun!